首先要有沙鍋，一定要用沙鍋(因為受熱較平均)
材料： 牛腩(二斤) 、蔥(一把)、大蒜(兩大支)、番茄(越多越好)、 蒜頭(5~7個)、辣椒(看個人喜好)、醬油(約為材料的三分之一到二分之一) 、水加到滿。
步驟: 先將牛腩燙到表面無血水，撈起之後用冷水洗一洗，切成小塊(看個人喜好大小 ，但注意別太小，因為煮過之後的牛肉會變小)，之後再把以上的東西放在沙鍋中，魯個四~五個小時(先大火滾了之後就切為小火)。 之後就可以享受好吃到不行的沙鍋牛腩。
忘了跟大家說：還可以加紅蘿蔔、馬玲薯
可以加在白飯上、煮成牛肉面來吃都不錯喔
自已越寫越想吃了 
